É de manhã, o sol está nascendo, você despertando. Você começa a pensar no que vai fazer neste novo dia, e de repente vem uma enxurrada de perguntinhas: "Quanto Eu aproveito o meu dia?", "Quanto Eu saboreio a minha vida?" As perguntas estão ali, você pode virar de lado e tentar estender o sono, fingindo que nada tá acontecendo, ou resolver dar uma espiadinha e trazer o
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Nada como uma cozinheira apaixonada diante da paisagem de uma feira orgânica, para atentar em comidinhas que passariam desapercebidas. Papeando com os sitiantes não pude resistir ao feijão verde espalhado pelo cesto, já pensando no que poderia vir a ser. Parte virou farofa, a Farofa dos Deuses, enquanto outro tanto repousa em minha geladeira aguardando sua vez.
Dia cheio, trânsito, cansaço, você chega em casa e seu filho já começa: "Mãe to com fome!", "Mãe o que vai ter pra comer hoje?", "Vai demorar pra sair a comida?",..., uma torrente de pedidos sem fim despenca sobre seus ouvidos. É preciso respirar muito pra não sair correndo, começar a gritar, esbravejar, chutar o pau da barraca. Você já se viu nesta cena antes?
Eu adoro um prato de arroz feijão, mas descobri que tem mais um monte de comidinhas gostosas que podem compor minha refeição. Percebi que quando dou asas as minhas criações, inventando novas possibilidades para servir à mesa, sou presenteada com várias sensações diferentes. Um saber surge revelando que a cozinha, assim como a vida, pode te levar a sentir sabores
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O domingo chega junto com muito frio e as cobertas da cama ficam insistindo pra te aquecer, pra te manter ali mergulhado numa leseira, numa vontade de não fazer nada além do necessário. O tal convite parece irrecusável, afinal é domingo, não precisa trabalhar, pode ficar de boa, escolher o que quer fazer, não tem horário, compromisso,... Mas será que é isso mesmo que você quer
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Isso pode, isso não pode, assim pode, assim não pode, agora sim, agora não,..., tantas medidas, tanto controle, tantos limites. Só de escrever sinto o peito sufocar diante tamanha rigidez. Essa contenção as vezes chega com uma fala de tom amoroso, mas por de trás é bem diferente: "E ai já entendeu que é pra fazer o que eu quero?", "Eu sei o que é melhor, então segue o que tô
Você já se viu entrando na cozinha, ficando perdido, sem saber o que fazer? Fica ali parado olhando, pensando, pensando, pensando e a comidinha que é bom fica só na cabeça? Pensa tanto que fica cansado, com preguiça, e ai pega o telefone e chama a pizza. Pois é, Eu já fiz muito disso, ficava inventando desculpa pra não cozinhar, pra não dar ouvido as minhas criações, achava tudo
Sabe aqueles dias em que você chega em casa tarde, com fome, um desejo enorme de uma comidinha gostosinha, mas não sabe o que fazer. Fica olhando aquele monte de folhetos de pizzarias, lanchonetes, comida chinesa,..., super tentado a fazer um pedido, ai lembra daquela promessa de cuidar com muito amorrr de você, e sabe que se pegar o telefone pode por tudo por água
As vezes me ponho a refletir sobre minhas escolhas, sobre minha vida e no entanto o que vem é muito mais do que imaginava. Brotam recordações que ficaram marcadas, coisas que nem tinha botado reparo, estavam ali prontas para vir a tona mas Eu muitas vezes preferia ignorar, deixar de lado, e ai elas ficavam ali incomodando, alfinetando. E como estas espetadinhas não são
Essa imagem sedutora faz os olhos pedirem, a boca salivar, o que será? Uma revelação que faz muitos torcerem o nariz, mas vou pedir pra dar uma chance pra ela, pra você, olhe com os olhos do coração pra escarola e seu sabor amargo! Esta verdurinha assim como outras de mesmo sabor, tem o grande poder de desintoxicar o fígado, e quando falo em purificar o fígado não
Tem dias que a gente acorda assim meio diferente, querendo fazer diferente, desejando viver diferente. Você já se sentiu assim? Ai aquele arroz feijão de todo dia não é nem um pouco apetitoso, você olha meio torto, não apetece nem um pouco. Alguma coisa fica latejando, incomodando, e de repente você escuta um grito: "Eiii!!! Eu to querendo mais é algo gostoso que realce o sabor
Manhã de sol, céu azul e um coração a palpitar cheio de gratidão por mais um despertar. É um tal de rir, brincar, cantar, dançar, amar. Como é bom viver!!! Sei que nem sempre amanheci com esse prazer, mas chegou a hora em que resolvi mudar e fazer diferente, deixar pra lá o que foi e construir a minha
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Para se aventurar nesse mundo, onde o seu Sim tem mais valia, você pode começar experimentando descobrir novas possibilidades para o seu arroz. Você sabia que não é só alho e cebola que dão sabor ao arroz? Você já fez arroz com louro? gengibre? açafrão? gergelim? manjericão?...Você sabia que existe uma grande variedade de arroz? Arroz vermelho
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FAROFA DOS DEUSES
No final de semana estive no Festival de Gastronomia Orgânica e caminhando pela feira agroecológica o feijão verde piscou pra mim sem me dar chance de resistir. Comprei um bocadinho pensando em fazer um baião de dois, mas quando cheguei em casa tudo foi bem diferente. A vontade de uma farofinha logo foi dando as caras, ai resolvi ceder e fazer a tal farofa. Lavei meus
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