Sentar à mesa pede por consciência, servir a mesa também!
É preciso refletir e descobrir o que se quer alimentar e como. Essa investigação ajuda a direcionar as escolhas alimentares, possibilitando deixar de lado comidinhas que distanciam da real nutrição.
Esse querer saber fortalece sua conexão com sua vontade interior, fazendo com que aqueles desejos que chegam através de tentadoras propagandas, embalagens luminosas, sabores realçados, e outras coisinhas mais, tenham seu poder hipnotizador reduzido.
Você começa a perceber um que de feitiço por trás desses alimentos, algo que entorpece, dificultando realizar o que você realmente quer.
A cada dia uma escolha, uma nova possibilidade, uma nova revelação. Nada de chegar querendo mudar tudo de uma vez, se violando e saindo em busca da alimentação aqui proposta.
O grande estímulo é para que você descubra o que te faz bem, e assim possa nortear suas escolhas.
Algumas inspirações você pode encontrar neste blog e ir compondo sua mesa com saúde e vitalidade, experimentando os sabores de uma alimentação natural que busca fortalecer sua conexão interna.
Salada Festiva
Ingredientes
10 cm de palmito fresco
1 maço de rúcula
1/2 maço de azedinha
1 xícara de lentilha germinada
2 maçãs
1/2 xícara de nozes
1 colher de sopa de manjericão fresco
Limão
1 colher de sopa de azeite extra virgem
Sal marinho
Modo de Fazer
Leve uma frigideira ao fogo com azeite e o palmito cortado em tirinhas, e salteie ligeiramente.
Regue com o suco de um limão e 5 colheres de sopa de água.
Cozinhe o palmito em fogo baixo.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Tempere a maçã com limão.
Em uma travessa junte todos os ingredientes.
Misture bem e sirva com o molho de manjericão.
Molho de Manjericão
Ingredientes
2 colheres de sopa de limão
6 colheres de sopa de azeite
sal
2 colheres de sopa de manjericão
Modo de Fazer
Coloque todos ingredientes em um vidro, tampe e agite como um coquetel
Simples e cheio de sabor
Salada abençoada com Vida, Amor e Luz!!!
Você pode aprender outros pratos e descobrir mais algumas dicas sobre como ampliar sua escuta interna nas Vivências de Alimentação Integrativa, no Espaço Flor de Luz.
Venha experienciar uma nova forma de se alimentar!
Aguardo você
Anah
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